自由行到關西，想好要去哪裡吃和牛了嗎？
時光醬精選了幾家關西必訪的牛肉專門店！
每一家都有自己的小巧思，保證讓你慢慢探索出美味驚喜。
KOBE 133 俱樂部
若想體驗神戶牛的真髓，不妨造訪KOBE 133 倶楽部。
餐廳主打「神戶牛菲力套餐（神戸牛ヘレコース）」（39,000日圓）與「神戶牛夏多布里昂套餐（神戸牛シャトーブリアンコース）」（57,000日圓），每份均選用稀有頂級牛肉，呈現神戶牛的細膩風味。
神戶牛經由獨特飼養方式與優良血統，兼具細緻油花、柔嫩肉質與濃厚鮮美，素有「牛肉最高峰」之稱。
其脂肪融點低，入口即化，卻不掩蓋肉質本身的醇厚風味。
菲力僅佔全牛約3%，口感緊實而細膩；夏多布里昂雖為赤身，卻柔嫩多汁，每一口都散發濃郁美味。
套餐附新鮮高麗菜、精緻米飯與清爽雪酪，無論款待親友或慶祝特別時刻，都能在 KOBE 133 倶楽部體驗尊榮且難忘的神戶牛饗宴。
■店鋪資訊
地址：兵庫縣神戶市中央區中山手通1-26-1 BACCHUS大樓 2樓
營業時間：
17:00～24:00（最後點餐 23:30）
燒肉爐邊
在大阪，也能體驗京都傳統和食的細膩。「燒肉爐邊」由京都宮川町名店「水簾」監製，專注將和食技藝融入燒肉料理之中。
餐廳精選日本頂級黑毛和牛（未經產雌牛），搭配京都當季京野菜，每一道料理皆呈現食材本身的鮮美與層次感。
從調味、擺盤到整體氛圍，處處可見和食的精緻巧思。
頂級黑毛和牛口感柔嫩多汁，香氣馥郁；京野菜則保留了自然的甘甜與清爽，每一口都讓人感受到京都傳統料理與奢華和牛的巧妙結合。
店內氛圍簡約雅致，不論是親友聚餐還是招待賓客都非常合適。
喜愛美食的人，一定要來體驗由和食名店監製的燒肉世界。
■店鋪資訊
地址：大阪府大阪市北區中之島3-2-4 中之島Festival Tower West 2樓
營業時間：
週一～週五
【午餐】11:00 – 14:00（最後點餐 13:30）
【晚餐】17:00 – 22:00（最後點餐 21:30）
週六、國定假日
【午餐】11:00 – 14:00（最後點餐 13:30）
【晚餐】17:00 – 21:00（最後點餐 20:30）
公休：週日
燒肉力丸 梅田初天神店本館
想在大阪體驗「高CP值和牛吃到飽」？
燒肉力丸（梅田初天神店本館）是不容錯過的選擇。
店家精選A4、A5等級和牛，每日由職人悉心手切，堅持不使用冷凍肉，呈現和牛本身細緻的口感與豐富的鮮美。
主打的和牛吃到飽套餐（和牛コース）在高級吃到飽套餐（プレミアムコース）的基礎上加入高級和牛與海鮮，再配上炙燒壽司無限續點，90分鐘僅5,478日圓，120分鐘亦僅5,808日圓，讓你以實惠價格享受頂級滋味。
除了燒肉，還可品嚐石鍋拌飯、自家製涼拌小菜、泡菜等多樣副菜，選擇豐富，讓整體體驗更完善。
力丸在大阪北區、南區共有8間分店，是旅途中享用和牛美饌的絕佳去處。
■店鋪資訊
地址：大阪府大阪市北區曾根崎2丁目8-9 八幸大樓 地下1樓
營業時間：
週一 16:00 – 24:00（最後點餐 23:00）
週二至週日 11:30 – 24:00（最後點餐 23:00）
神戶牛和之宮 難波東方酒店
位於難波東方酒店的「神戶牛和之宮」，專營A5等級神戶牛，採一頭買入方式，由專業鐵板燒師傅於客人眼前精心烹調，保留最佳鮮嫩與脂香甘味。
無論稀有部位、油花均勻的沙朗，或鮮嫩赤身牛排，都能以五感品味神戶牛的風味。
餐廳的人氣首選為精選A5等級神戶牛沙朗牛排，以及涵蓋沙朗、夏多布里昂等部位的多部位品嚐套餐，讓食客能一次領略不同部位的細緻口感與油花變化。
佐以專為神戶牛特製的芥末、濃郁牛肉味噌與醬油漬國產蒜，口感更添醇厚層次。
餐點亦有伊勢龍蝦、新鮮海鮮及神戶牛肉壽司，並提供多款紅白酒與日本清酒，完美襯托牛肉滋味。
三間精緻包廂適合家庭、情侶及團體，紀念日可安排附訊息的甜點盤，締造難忘用餐體驗。
■店鋪資訊
地址：大阪府大阪市中央區千日前2-8-17 難波東方酒店內 1樓
營業時間：
11:30～22:30（最後點餐 22:00）
燒肉一 心齋橋店
這是一間可品嚐到神戶牛與高品質的黑毛和牛各種部位燒肉專門店。
店內提供多款套餐，價格親民，人氣的「暁（あかつき）套餐」從5,500日圓起，適合與朋友、家人共度美味時光。
招牌料理包括上等牛舌、上等牛五花、上等肋眼與菲力等嚴選部位，肉質鮮嫩、油花均勻。
而最受歡迎的「稀少部位五種拼盤」（2,838日圓）將由專業職人依當日肉品的最佳狀態進行搭配，有機會品嚐到臀肉蓋、板腱芯、臀心等部位，是初訪者必選菜單。
餐廳設有無煙燒烤爐與完善的換氣系統，維持空氣清新少油煙。
座席配置寬敞，並備有下沉式榻榻米座位，不論是雙人聚會還是聚餐皆舒適宜人。
搭配多語言點餐平板，讓海外旅客也能輕鬆享受頂級黑毛和牛的魅力。
■店鋪資訊
地址：大阪府大阪市中央區心齋橋筋1-4-31
營業時間：
週一至週日、國定假日、假日前一天：
午餐 11:30～14:30（最後點餐14:00）
晚餐 17:00～23:00（最後點餐 22:30）
和牛道 Wagyu do
京都伏見稻荷附近的「和牛道 Wagyu do」，是一家以和牛鐵板燒聞名的餐廳。
開放式廚房可讓賓客近距離欣賞師傅現場烹調。
精心挑選的A5國產黑毛和牛每一口都鮮嫩多汁、油花分布均勻。
肉品提供四個部位、五種選擇，並可依喜好指定克數，滿足不同口味喜好。
餐廳招牌「三種部位比拼套餐」（赤身、沙朗、菲力，總重120克）深受和牛迷喜愛。
細膩的肉質在口中慢慢化開，散發濃郁香氣，為你帶來頂級的味覺體驗。
每日僅限10組，建議提前預訂以免錯過。
餐廳位置便利，從伏見稻荷站步行3分鐘即達，亦設有清楚指示牌。
日間全時段營業，即使午餐時段過後仍可輕鬆入座，無論午餐或晚餐，都是在京都品嚐頂級和牛的最佳選擇。
■店鋪資訊
地址：京都府京都市伏見區深草一之坪町41 Pearl Heights Inari 1樓
營業時間：
11:00〜20:00
不管是朋友聚餐、家庭聚會，還是款待重要賓客，這些專門店都能帶來美味又舒適的體驗。
跟著時光醬走訪關西名店，讓2025年的旅程更添精彩回憶！
