說到關西的拉麵,大家都會想到大阪難波心齋橋一帶吧~
其實京都也有很多很不錯吃的拉麵店喔!
這次要介紹的是一家京都在地的拉麵店,
據說是京都第一家推出沾麵的店呢!
千丸 しゃかりき 本店在京都中京區,我們這回是到京都塔的分店,
京都塔分店網址 https://www.kyoto-tower-sando.jp/shop/index/117
這家分店的裝潢很特別、現代,
銀色系的主色調,加上吧檯位子,跟一般拉麵店給人的感覺很不一樣。
不過千丸拉麵可不是只有吧檯的幾個位子而已,
京都塔地下一樓美食街就有點像百貨公司的美食街一樣,
可以自己到喜歡的店點餐,拿到號碼牌後找位子等。
比較不同的是這裡的每個店都有自己的吧檯區,
所以就看個人喜好,選擇吧台或公共區域用餐~
我們站在店門口猶豫了一下要點什麼
研究了一下湯底~最後決定試試招牌湯底「和風煮干」(魚介+雞骨的湯底)
是比較清爽一點~如果想吃濃郁口感可以選另外加豚骨的「濃厚魚介」
我點了拉麵而不是沾麵~因為我好想喝喝看它的湯底喔><
回到座位上,等震動鈴響了就去取餐~超期待的啦!
好大一碗,而且還是用銀色的拉麵碗裝,跟店面的色調很一致,好特別呢!
拉麵780圓,另外加價味玉100日圓+青菜100日圓~不過不加小菜的拉麵就蠻有料的耶!
叉燒也蠻大一片的~
共980日圓~
湯喝起來真得很清爽不油膩卻很夠味喔!魚介的味道很明顯卻不會有魚乾的臭味~
麵條是稍粗的麵身,吃起來非常有嚼勁,吸附了湯汁吃起來味道很棒~
好久沒有吃到油度剛剛好的拉麵了,
非常非常滿足!!
沒有點的沾麵長這樣,也有很多日本人點
下次想嘗試一下很多日本學生會加點的炸雞小菜 記得好像是兩塊150圓
看起來也很美味~
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店面資訊https://www.kyoto-tower-sando.jp/shop/index/117
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