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[沖繩石垣島美食推薦] 炭燒肉 石田屋 石垣店 A5石垣牛黑毛和牛

因為搶到了從關西機場到石垣島的優惠廉航機票,便安排了一次石垣島彈丸旅行~

↑這次飛機時間較早,來關西機場看個日出~

 

因為是10月上旬安排的旅行,關西和石垣島的溫差也沒有很大,行李就很小咖了。

大家前往石垣島最好還是準備一把傘,我們在飛機上還是陽光燦爛的,降落後,從機場準備出發去市內的時候就碰上了一場暴雨。

↑一覺睡醒,抵達石垣島~

 

↑南ぬ島 石垣空港外迴廊上刻有各種沖繩西薩~看久了覺得還蠻可愛的

 

 

 

雖然也有台灣直飛石垣機場的航班,但第一次看到國際航線的航廈比國內航線航廈簡陋的呢。

不過沖繩的旅遊行業也非常發達,交通手段也都很便利。

雖然大家來沖繩的時候都會自己租車,但我們這次選擇了利用公共交通。

一出機場就是巴士站,一小時中會有好幾班巴士可以去市內。

(巴士時間參考:http://www.azumabus.co.jp/mwbhpwp/wp-content/uploads/route4_timesche_300101.pdf

 

到了飯店後check in,就準備尋找美食啦~到日本,大家最常吃的可能還是燒肉類的。

我們在來石垣島之前就簡單地做了一下攻略,發現已經到訪過的神戶石田屋竟然在石垣島也開了燒肉店和鐵板燒(店鋪訊息),

除了提供當地的石垣牛之外,也提供神戶牛~馬上就決定在這裡享用抵達石垣島的第一頓美餐!

因為擔心沒有座位,便提前預定了一下~

相信大家有時也會碰到突然造訪名店卻被告知沒有座位,需要等候的情況,所以還是提前預訂一下比較好喔!

 

炭燒肉 石田屋 石垣店位於石垣市大川地區的商業設施730 court內。

進入店內,左手邊是鐵板燒,右手邊是燒肉,

兩家店在同一層記得不要走錯了~報上預約名字後,就由店員指引入店。

 

↑右邊是燒肉 炭燒肉 石田屋。

 

 

↑左邊是鐵板燒 鉄板焼ステーキ Ishida 石垣店

 

 

 

店內的裝潢木質的材料較多,比起一般的燒肉店,更加顯得有質感~

我們一行三人,被帶到了四人座位,蠻寬敞的。

 

↑寬敞的小包廂,可坐四人

 

 

↑還有一些這種多人座位,很適合跟朋友家人一起來

 

 

趁著還沒有客人進來,多拍幾張店內照片給大家參考

 

 

店內沒有中文菜單,不過漢字居多,所以還OK。

↑特選石垣牛 5種部位 豪華拼盤 (贅沢5種盛) 6800円

 

 

我們先點了一個特選石垣牛的豪華拼盤,其中包含了石垣牛臀肉、牛五花、上等牛里肌、板腱、其中上赤身則是屬於脂肪比較少的肉。

這些都是特選石垣牛哦!朋友喜歡吃牛舌,就點了厚切牛舌。還點了店員推薦的人氣第一的特選薄切石垣牛燒肉

 

↑厚切牛舌(特上厚切牛タン)1990円

 

 

↑人氣第一位,特選薄切石垣牛燒肉 (特選燒しゃぶ )2300円

 

 

↑先點了這麼多~要開動啦~~

 

雖然日本的頂級黑毛和牛,比如神戶牛,松阪牛,宮崎牛等等,都非常好吃,但有時還是會覺得口感稍有類似。

而這次第一次品嘗到石垣牛,覺得牛肉的差異就蠻大的。

個人覺得神戶牛的油脂比較多,較為肥美。

而石垣牛的牛肉味不會特別重,口感較緊緻,味道也比較清甜一些~

有可能吃2盤神戶牛就會覺得稍微有點油,但同樣吃2盤石垣牛可能就不會覺得。(個人觀點)

 

↑上赤身很嫩,烤過之後肉也不柴

 

 

同行朋友對牛舌大加讚賞,很厚實,很有咬勁。然後又追加了一盤~

 

而我們則更喜歡特選薄切石垣牛燒肉。

牛肉切得很薄,只需要在鐵網上放幾秒,肉就會發出陣陣香味,烤太久反而會太老~

這樣烤好的牛肉既有焦香味,又有半生的柔軟口感,這種吃法簡直太美味啦!

而且,本來不太喜歡苦瓜的,這盤薄切石垣牛旁邊的苦瓜也烤了一下,試了一口,竟然一點都沒苦澀味,好好吃喔!

 

 

繼續烤~~

 

由於晚上還想再吃點當地宵夜,所以就此收住了~想說這一餐吃得非常滿足,第一次石垣牛肉,非常滿意!!

因為這一餐對石田屋留下很好的印象,所以在石垣島的最後一天晚上,又去吃了隔壁的鐵板燒~~

 

給大家放幾張圖參考一下吧!

 

↑我們分別點了沙朗牛排和菲力牛排~ 和烤時蔬放在一起簡直像一幅畫~

 

這次石垣島之旅,還吃了其他當地料理,不過最滿意的就是這兩頓石垣牛大餐啦~~

另外,發覺餐廳這邊還蠻好逛的,一樓就有一間很大的伴手禮店,回去之前再來搬幾盒有名的紅芋蛋撻吧~

 

★店家資訊

店名:炭焼肉 石田屋。 石垣店

地址: 沖縄県 石垣市大川1 730COURT 南棟 3F

營業時間:

11:30~23:00(L.O.22:00)

冬季営業時間
12月31日~3月底  11:30~22:00(L.O.21:00)

公休日:不定休

官網http://www.kobe-ishidaya.com/

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