大阪吃喝大阪美食分享│傳承15代,擁有280年歷史的美味鰻魚飯老店「本家柴藤」某天和朋友聊到很想吃個美味鰻魚飯,朋友馬上提到這間有280年歷史悠久的老店「本家柴藤」本家柴藤來歷真的不小,據官網介紹,創始人原本是進貢漁獲給將軍家的魚商, 受八代將軍德川吉宗推薦,開始以柴藤的字號在大阪城附近開業, 從開始做鰻魚料理至今已經傳承15代,期間不斷致力於鑽研如何提升鰻魚飯的美味那就來看看這柴藤流「おひつまぶし」到底是什麼滋味吧~ (閱讀全文…) 2019 年 7 月 25 日2021 年 5 月 20 日 by Japangoodtime