對拉麵稍有研究的人，應該多少聽過關東和關西的拉麵口味差異很大這件事
以本身東京和大阪都待過的經驗來說
東京的拉麵口味濃郁，通常都可以選擇麵的軟硬度
相較之下大阪的拉麵較為清爽，麵條偏軟且不太會主動詢問軟硬度
但個人認為，只要吃完後能讓人身心靈獲得滿足，就是一碗好的拉麵！
這篇把親自造訪後覺得值得推薦給大家的拉麵店整理出來，下次來大阪玩的時候不妨從裡面挑幾間吃吃看吧！
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分類: 大阪
[大阪美食] 2019大阪米其林指南・必比登推薦的星鰻料理「穴子家 NORESORE」難波新分店
號稱天下廚房的大阪，可不只有大阪燒、章魚燒，
今天就來和大家分享一間小編和朋友無意間發現的星鰻專門店「穴子家 NORESORE」，
福島店被列入2019年的大阪必比登名單之中，而這次我們去的是新開幕的難波店。
整體而言，NORESORE料裡細緻美味，而且位置就在大阪最熱鬧的難波一帶，
十分適合打算來大阪玩，想嚐嚐拉麵、壽司等常見美食之外的料理的大家！
常常有人把穴子魚跟鰻魚搞混，
其實所謂的鰻魚指的是生長在河裡的河鰻，
穴子魚則生長在海中，也就是俗稱的星鰻(海鰻的一種)。
相較於鰻魚的鬆軟，穴子魚的口感比較紮實Q彈，雙方各有支持者，
小編比較偏愛鰻魚，不過這次在NORESORE吃到的星鰻真的讓人有驚豔到！
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[大阪景點] Hirakata Park 枚方遊樂園 大阪一日親子遊景點 交通超便利！
來到關西，如果要去遊樂園，除了USJ(環球影城)，還有一個「枚方Park/枚方公園遊樂園」！
「枚方Park遊樂園」(以下稱Hirakata Park)位於大阪和京都中間的枚方市，擁有100年歷史，是很多當地人從小以來的歡樂記憶，
從大阪市區只要30分鐘~1小時就可以抵達，
而且離最近車站步行約5分鐘即可以抵達，交通超方便
「Hirakata Park」最大的特色就是兼具了溫和及刺激設施，很適合親子來這邊玩樂~
不但有40種以上的遊樂設施，還有季節性的主題樂園：夏季遊泳池、冬季的 冰雪狂歡節/燈光秀
到了春天還可以賞櫻花呢!
無論什麼時候前往都可以玩得很盡興喔！
[大阪美食] 道頓堀 燒肉吃到飽 河豚火鍋套餐 滿腹市場ふぐ安宗右衛門町店
燒肉吃到飽幾乎是每次去日本旅遊必選的餐廳之一
這次要介紹一家在道頓堀的燒肉吃到飽店，滿腹市場ふぐ安宗右衛門町店(まんぷく市場・ふぐ安宗右衛門町店)
這家店特別之處，這裡的方案有燒肉+壽司的吃到飽耶!
如果不想吃吃到飽，另外還有河豚火鍋的套餐可以選擇喔！
[大阪美食] 再訪四國屋 好澎湃的炸蝦咖哩烏龍麵
上個月跟娜娜去梅田的四國屋 (看之前的食記【大阪美食】讚岐烏龍 四國屋 咖哩烏龍麵-自家製麵，湯頭超讚！)
吃了超好吃的咖哩烏龍麵，就一直讓我魂牽夢縈….
這次趁著假日要去大阪的國立國際美術館(在肥後橋那邊)看展，就順道繞去再吃一次吧^^(流口水)
[大阪美食] 饕客必訪：海鮮丼專門店 木津 魚市食堂
說到大阪的廚房，很多人第一個想到的是黑門市場，
其實大阪還有一個很知名的市場：木津卸賣市場(有點像傳統批發市場)
擁有300多年歷史的木津市場，是大阪府直接認證的市場，並匯集了來自全國各地的頂級食材。
在大阪幾乎是無人不知，很多一流壽司店，甚至是黑門市場，也都是在此進貨
另外，魚獲競標的場景也時常有日本新聞媒體報導(下圖)，可說是大阪飲食店的心臟及文化的代表啊。